Los productores alfajoreros de la provincia cierran la semana con una exposición y venta de sus productos. Además habrá clases en vivo de sus mejores recetas. El evento tendrá lugar este sábado 7 de mayo, de 10 a 20 horas en el Paseo Cultural ‘Castro Barros’.
En Argentina, del 1 al 7 de mayo se conmemora la Semana del Alfajor, impulsada desde 2017 por un grupo de kiosqueros.
El alfajor es la golosina más comprada por los argentinos, según datos de la Asociación de Distribuidores de Golosinas y Afines (Adgya), anualmente se consumen alrededor de 7 millones de unidades.
A esta golosina se la puede conseguir en cientos de versiones y rellenos. En La Rioja la producción de alfajor ha crecido notablemente en los últimos años, elevando la calidad y los productos con los que se fabrican.
