Como consecuencia del fuerte aumento que sufrió la harina y demás insumos para la elaboración del pan, el kilo podrá llegar a costar 1.400 pesos.
El nuevo aumento en el pan fue confirmado por el presidente de la Cámara de Industriales Panaderos, Oscar Carrizo. El empresario justificó el incremento en la fuerte suba que sufrieron todos los insumos que utiliza el sector y que se produjeron luego de las medidas económicas que la semana pasada anunció el ministro de Economía, Luis Caputo.
“La situación es caótica. Todos los precios de los insumos subieron de manera muy importante. Todo subió después de los anuncios, la suba es de entre un 40% a un 68%. Nuestro principal insumo, la harina, aumentó un 40% y así todo lo demás. Las grasas, margarinas, aceites refinados, azúcar y levadura”, dijo Carrizo.
El empresario panadero dijo que una bolsa de harina costaba 7.600 pesos y que ahora pasará a 12.000 o 13.000 pesos.
“A partir de todos incrementos es que se sugirió un aumento promedio del 35% para el total de los panificados a partir de este viernes. Esto alcanza al pan en sus tres variedades, francés, grasa y mignon. Ahora el kilo de pan se irá, como precio máximo, a 1.430 pesos”, informó.
De todos modos, Carrizo volvió a remarcar que en la ciudad Capital existe un amplio abanico de precios y que «si se camina» se puede encontrar el kilo de pan a partir de los 700 pesos.
Fuente: Riojavirtual
